N'ayant pas trouvé de coquilles pour planquer les escargots, j'ai décidé de les mettre dans des feuilletés ! C'était excellent !

Feuilletés aux escargots persillés

Ingrédients : 

 

6 feuilletés vol au vent

2 douzaines d'escargots en boîte

De la persillade

 

Préparation : 

 

La recette de la persillade est ici

Préchauffer le four à 180°

Déposer de la persillade au fond du feuilleté

 

Feuilletés aux escargots persillés

Ajouter 4 escargots par feuilleté.

Feuilletés aux escargots persillés

Recouvrir de persillade.

Feuilletés aux escargots persillés

Reboucher les feuilletés et enfourner pour une quinzaine de minutes

Feuilletés aux escargots persillés

A déguster bien chaud avec une bonne salade !

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