Miameuh !

Sauce au beurre blanc

11 Décembre 2013 …

C'est une sauce qui se mange sans fin/faim, j'adore le poisson, et j'estime que certains n'en ont pas besoin. Je suis capable de manger de la sole, du bar, du cabillaud sans cette sauce sous le nez. Par contre il y a des poisson faits...

Spécial fêtes : Spritz nature

10 Décembre 2013 …

Je les mets dans la catégorie spécial fêtes puis que ces petits biscuits sont tradionnellement réalisés au moment des fêtes en Alsace, en Moselle et en Allemagne ! Qu'est ce que j'ai galéré à les faire, mais j'ai quand même réussi...

Spécial fêtes : Noix de saint Jacques bardées et purée de châtaigne

9 Décembre 2013 …

La purée de châtaignes, c'est terriblement bon, les saint Jacques avec du lard, c'est extra, pourquoi pas associer les deux? Et bien deux raison : Ca déchire tout C'est trop trop bon !!!!!! Je créé aujourd'hui une nouvelle rubique...

Pain multi-céréales

8 Décembre 2013 …

J'adore faire mon pain, il faut s'organiser pour les temps de pousse, mais une fois que tout est fait, il se conserve plusieurs jour et fini toujours en bonnes gourmandises : tartines au petit dej, tartines salées pour le soir à accompagner...

Croustillant au canard

7 Décembre 2013 …

Une idée super sympa pour terminer des restes de canard confit... Facile et rapide à faire, cette recette régalera tout le monde ! Ingrédients : 2 cuisses de canard confit 1 carotte 1 oignon une dizaine de chanterelles grises Feuilles...

Patata burger

6 Décembre 2013 …

Je ne savais pas trop comment l'appeler ce burger puisqu'il n'est pas comme d'habitude, il n'est pas fait avec des buns de pains, mais des "buns de patates" C'était très gourmand, niveau diététique, pas sûre que ça vale mieux que des...