Une entrée très raffinée, j'adore ! 

 

Cuisine15 9133

 

Ingrédients :

 

2 oeufs

2 cuillères à café de crème fraîche

6 morceaux de foie gras cru

sel, poivre

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°

Dans 2 mini cocottes déposer une cuillère à café de crème, casser  un oeuf dans chaque cocotte.

Ajouter 3 morceaux de foie gras autour du jaune

Saler poivrer.

Enfourner pour une dizaine de minutes.

A déguster avec un bon morceau de pain toasté.

 

Cuisine15 9132

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