Miameuh !

Macaron à la pralinoise et crêpes dentelle

6 Mars 2013 …

Ma fille est dingue de macarons. Bon, elle n'aime pas trop les ganaches un peu farfelue, elle ne jure que par le chocolat. Alors pour changer, j'ai tenté la pralinoise et la crêpe dentelle ! Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de...

Steack de canard, écrasé de pommes de terre à la ciboulette

5 Mars 2013 …

Dommage que je n'avais pas le temps de faire des pains à hamburger car en cours de recette, j'avoue que c'était tentant, tant pis, c'est reculer pour mieux sauter! Malgré tout ce petit plat improvisé était excellent ! Inrgédients :...

Carbonade

4 Mars 2013 …

Quelle idée j'ai eu là... Je n'aime pas la bière, je me suis dit, en sauce, ça peut éventuellement le faire. Ben ça l'a pas fait. Par contre, monsieur, amateur, a beaucoup aimé, tant qu'il y a de la sauce, il ne peut qu'aimer ! Ingrédients...

Biscuits roulés

3 Mars 2013 …

Cette gourmandise, les enfants l'adorent, à la maison, elles sont plutôt pâte à tartiner. Moi c'est plutôt confiture. Pour mettre tout le monde d'accord, je fais un peu des deux ! Ingrédients : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine...

Blanquette de veau à l'ancienne

2 Mars 2013 …

Je me permets de republier cette recette puisque j'y ai apporté quelques modifications. Tout d'abord à la recette, et les photos bien sûr, qui mettent ce plat familial bien plus en valeur ! Ingrédients : 600g de viande de veau 3 belles...

Glace café mascarpone

1 Mars 2013 …

Le café je n'en bois pas, j'ai eu beau essayer, ça ne me plaît pas, mais depuis toujours, j'ai toujours adoré les desserts au café. La glace en fait partie ! Ingrédients : 250g de mascarpone 2 cuillères à soupe de café soluble 75g...