Miameuh !

Blancs de poulet gratinés à la sauce tomate et parmesan

18 Septembre 2014 …

Un repas très sympa, à faire avec de la sauce tomate maison pour bien faire ;) Le poulet élevé en plein air est lui indispensable ! Un peu plus cher c'est certain mais au moins, votre poulet aura passé un vie un peu moins désagréable... Ingrédients...

Gelée de pommes vanille et cannelle

17 Septembre 2014 …

Mes parents ont eu l'excellente idée de m'offrir un extracteur de jus ! L'outil indispensable pour une dingo des confitures comme moi !!! Beaucoup de pommiers peuplent le terrain de mes grands parents et j'en ai maintenant un dans...

Sauce tomates

16 Septembre 2014 …

Cette année a été chargée, il y a eu déménagement ! Ce déménagement m'a permis (entre autre ;) ) de me lancer dans le jardinage ! Jardinage qui prend du temps (ça se voit pour le blog) mais qui permet de manger du bon et du bio. En...

Sablés à la confiture de prune

31 Août 2014 …

Ils ont rencontré un franc succès auprès des petits et des grands... Pour des sablés réussis, il faut faire attention à la cuisson, trop cuits, ils devront attendre 1 ou 2 jours avant d'être dégustés pour qu'ils se ramollissent un...

Confiture aux cerises aigres

30 Août 2014 …

Les confitures et moi, c'est une grande histoire d'amour... En effet j'arrive chaque année à me procurer des kilos de fruits, que ce soit des fraises, des cerises, des prunes, des pommes. Donc le meilleur moyen de conserver ces fruits...

Crème brûlée au safran

29 Août 2014 …

Monsieur adore la crème brûlée et beau-papa cultive du safran. Je me suis donc lancée dans une association qui a fonctionné du tonnerre :) Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs 50cl de crème liquide entière 70g de sucre blanc sucre roux 5/6...