Miameuh !

Mille-feuille vanille framboises

3 Juin 2014 …

Je ne suis pas fan des mille-feuille mais celui là, j'aurai pu en manger 2 ou 3 si je ne devais pas faire attention à mon poids !! Le feuilletage était parfait, très goûteux et la fraîcheur de la crème et des framboises ressortait...

Terrine de foies de volaille et trompettes des morts

2 Juin 2014 …

Je fais rarement des terrines, mais il y a de quoi y prendre goût! Relativement simple à faire, il faut tout de même un peu d'équipements (hachoir). A voir si ça vaut le coup d'investir ! Ingrédients : 750g de foies de volailles 450g...

Tartelettes moelleuses fraises pistache

1 Juin 2014 …

Une tartelette jolie et bonne, la pistache se mariant à merveille avec les fraises ! Ingrédients : Pâte sucrée 170g de farine 80g de poudre d'amande 150g de beurre mou 1 oeuf 100g de sucre 1 gousse de vanille Crème pistache 3 oeufs...

Financiers pistache

31 Mai 2014 …

Les financiers sont des gourmandises complètement addictives... Ca se mange sans fin faim. Elles sont aussi idéales pour utiliser des blancs d'oeuf en perdition ! Par contre bonjour les calories, beaucoup de beurre, beaucoup de sucre,...

Rôti de porc bacon et fromage

30 Mai 2014 …

J'ai été surprise de découvrir suite à une recherche toute bête sur google, que le rôti orlov (orloff) n'est pas à l'origine, un rôti avec du fromage et du bacon ! Je n'appelle donc pas cette recette rôti Orlov, car déjà, j'ai utilisé...

Beignets d'accacia

20 Mai 2014 …

Peut être que vous ne connaissez pas cette spécialité, je vous propose de la découvrir aujourd'hui ! Manger des fleurs, ça peut peut être en repousser certains, mais une fois qu'on y a goûté on ne peut plus s'en passer !! Les fleurs...