les douceurs - Miameuh !

Chouquettes aux pralines roses

5 Mai 2015 …

J'ai fait des choux au craquelin et il me manquait du craquelin pour recouvrir mes derniers choux. J'ai aperçu les pralines roses dans le placard, j'en ai donc pris une poignée, je les ai concassées et saupoudré sur la pâte à chou....

Verrines de perles du japon à la fraise

20 Avril 2015 …

Les perles du japon, moi j'aime, que ce soit dans la soupe ou dans les desserts.... Par contre, il semblerait que je sois un peu la seule dans la maison, je n'en fais donc pas souvent ! Je me suis dit cette fois qu'avec les fraises...

Fondant au chocolat à la ricotta

9 Avril 2015 …

Voici une recette plaisir sans complexe ou presque ! En effet, j'ai comparé les valeurs nutritives de la ricotta comparé au beurre... Le beurre est 6 fois plus calorique que la ricotta ! Alors un gâteau au chocolat sans beurre et avec...

Tarte aux pommes pâte sablée à la farine de chataîgne et gelée de pommes

5 Avril 2015 …

Une tarte aux allures rustiques avec cette jolie pâte brune et ses pommes dorée. Pourtant elle a tout de raffinée avec ce petit goût de châtaigne et sa texture crémeuse à souhait ! La petite gelée de pommes, ajoutée à la dernière minute...

Cupcakes reine des neiges

24 Mars 2015 …

Le 25 février était l'anniversaire de mon bébé... enfin 6 ans le bébé! Le temps passe à une allure folle! Pour la première fois elle l'a fêté avec des copines ! Je me suis creusé la tête pour trouver LE gâteau parfait, celui qui lui...

Crêpes suzettes

21 Mars 2015 …

Je n'en avais jamais fait et encore moins mangé !! Vu que c'est la saison des oranges, j'ai décidé de tester. C'était absolument extra, doux en bouche avec une petite pointe d'acidité. On aurait pu toutes les manger comme ça ces fameuses...