C'était plutôt sympa, avec le jaune coulant, c'est le top, mais pas toujours facile à faire !

Tarte salée saumon et oeuf

Ingrédients :

 

1 pâte brisée aromatisée au curry

6 oeufs

2 tomates

6 cuillères à soupe de savora ou de moutarde

2 pavés de saumon cuits

sel, poivre

 

Tarte salée saumon et oeuf

Préparation :

 

Préparer une pâte brisée en ajoutant une cuillère à café de curry.

Préchauffer le four à 180°

Foncer les moules à tartelettes avec la pâte brisée.

Etaler une cuillère à soupe de savora ou de moutarde dans chaque fond de tarte. 

Emietter le saumon par dessus .

Disposer des rondelles de tomates, saler et poivrer.

 

Tarte salée saumon et oeuf

Enfourner pour 10 minutes.

Sortir les tartelettes du four et casser un oeuf sur chaque. Ajouter le gruyère râpé.

Enfourner de nouveau pour 15 minutes environ (surveiller la cuisson de l'oeuf, il faut qu'il reste coulant.)

Tarte salée saumon et oeuf
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