les accompagnements

Purée de chou-fleur

19 Décembre 2015 …

Une purée toute douce et goûteuse pour réchauffer vos papilles ! Nous aimons beaucoup grignoter des fleurettes de chou-fleur avec une sauce mayo-ketchup (réalisée par ma blondinette). Alors avec le restant du chou-fleur, pour changer...

Frites de courgettes

15 Août 2015 …

On est en plein dans la saison des courgettes dans les jardins, enfin, si vous n'avez pas de poule. Car les miennes ont mangé toutes celles qui tentaient de pousser ! Résultat des courses, mes courgettes sont parquées ! Ingrédients...

Rutabagas confits au miel

17 Juin 2015 …

Encore une petite recette de rutabagas, en version sucrée salée... Le rutabaga a un goût très proche du navet, c'est pourquoi l'associer à du miel fonctionne parfaitement ! Un plat que je referais sans aucune hésitation ! Pour les...

L'aligot

15 Janvier 2015 …

Je n'en mange quasiment jamais, mais monsieur oui, du tout prêt.. Cette fois j'ai décidé de m'en charger, mes petits bras potelés s'en souviennent encore. En fait, mieux vaut prévoir de réaliser cette recette à 2. C'est une sorte de...

Pommes dauphines au four

9 Janvier 2015 …

Les pommes dauphines sont relativement simples à faire, il s'agit d'un mélange de purée et de pâte à choux ! Excellent accompagnement pour vos viandes ! Ingrédients : 500g de pommes de terre 10g de beurre 10g de lait sel, poivre 4...

Pommes noisettes

21 Décembre 2014 …

Les pommes noisettes maison, c'est extra, un peu long et enquiquinant à faire, mais pourquoi pas se lancer pour les fêtes, ce sont de simples patates donc économique, mais travaillées avec amour, donc impressionnant ;) Ingrédients...