Je ne sais pas vous, mais Norbert et Jean, le défi j'adore ! Ils me font marrer, ils ne se prennent pas la tête, ont parfois des loupés, mais s'en sortent toujours. Il y a quelques temps, ils avaient réalisé des pâtes imprimées, c'était super chouette et j'ai voulu tester, pour le fun, car au final ça n'apporte rien de spécial !

 

Cuisine11 7382

Je vous rappelle la recette des pâtes maison : ici

 

Pour se faire, il vous suffit de glisser des feuilles d'herbes aromatiques sur la moitié de la pâte une fois qu'elle est à la bonne épaisseur. N'hésitez pas à en mettre beaucoup, le fait de les repasser au laminoire va beaucoup espacer les herbes.

 

Cuisine11 7378

 

Il faut ensuite replier la pâte sur elle-même...

 

Cuisine11 7379

 

et la repasser au laminoire...

 

Cuisine11 7380

 

Cuisine11 7383

Catégories : Les basiques
Far breton
Blinis
Retour à l'accueil