Y a des jours où on a vraiment une grosse faim, et quand c'est comme ça, je fais des pâtes.

Cette fois, c'est assez chargé, mais il faut ce qu'il faut!

 

Cuisine-6 5184

 

Ingrédients :

 

4 tranches de jambon fumé

1 échalote

20cl de crème liquide

10g de beurre

25g de reblochon

 

Préparation :

 

Faire revenir l'échalote ciselée dans le beurre, après 5min de cuisson ajouter le jambon découpé.

Laisser mijoter pendant 5 minutes encore puis ajouter la crème liquide.

Poursuivre la cuisson à feu doux pendant la cuisson des pâtes.

Découper le reblochon en petits dés.

Dresser les pâtes dans une assiette, arroser de sauce et de jambon parsemer de reblochon directement pour qu'il fonde un peu.

A déguster bien chaud.

 

Cuisine-6 5183

Catégories : Pâtes
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