Voici une tarte dont la recette m'a été demandée par plusieurs personnes qui l'ont goûtée ! C'est dire qu'elle devait être extra!

En effet le petit goût de la noisette apporte un réel plus à cette recette !

Profitez-en c'est le plein boom des mirabelles.... absente de certains arbres, bien présente sur d'autres!

Tarte aux mirabelles pâte sablée à la noisette

Ingrédients :

 

100g de farine

45g de poudre de noisettes

65g de beurre

35g de sucre roux

1 oeuf

une vingtaine de mirabelles

2 cuillères à soupe de poudre de noisette

2 cuillères à soupe de sucre

 

Préparation :

 

Mélanger la farine, la poudre de noisette et le sucre.

Ajouter le beurre et l'oeuf et pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Réserver au frais pendant 1h le temps que la pâte durcisse.

Préchauffer le four à 180°

Foncer un moule à tarte avec la pâte.

Saupoudrer les deux cuillères de poudre de noisette au fond.

Couper les mirabelles en deux et les dénoyauter.

Disposer les mirabelles sur la tarte.

Saupoudrer de sucre.

Tarte aux mirabelles pâte sablée à la noisette

Enfourner pour 25 minutes de cuisson.

Laisser refroidir avant dégustation

Tarte aux mirabelles pâte sablée à la noisette
Catégories : Les douceurs, Tartes & tartelettes
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