Une découverte que je ne regrette pas. Un peu bourratif mais vraiment fameux.

 

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Ingrédients :

 

4 bananes

160g de beurre

4 oeufs

200g de sucre roux

250g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

3 cuillères à soupe de rhum (ou plus si vous aimez....)

 

 

Préparation :

 

Ecraser les bananes en purée et mettre de côté.

Battre les oeufs, ajouter le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé, le beurre fondu et le rhum.

Ajouter la purée de bananes.

Mettre dans un moule beurré et cuire 35min à 150°

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