Miameuh !

Oeuf cocotte au foie gras

12 Octobre 2013 …

Une entrée très raffinée, j'adore ! Ingrédients : 2 oeufs 2 cuillères à café de crème fraîche 6 morceaux de foie gras cru sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° Dans 2 mini cocottes déposer une cuillère à café de crème,...

Pains au lait

11 Octobre 2013 …

Ingrédients : 400g de farine 110g de beurre 45g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 3 oeufs 15 cl de lait 1 oeuf battu pour la dorure Préparation : Verser la farine dans un saladier, ajouter le...

Macaron king size framboises et crème mousseline

10 Octobre 2013 …

Voici le dessert d'un repas familial, c'était très bon, très frais et délicat ! Les framboises avaient beaucoup de goût c'était délicieux !! Ingrédients : Coques à macaron grande taille 1/2 litre de lait 1 gousse et demi de vanille...

Rillettes de sardines

9 Octobre 2013 …

Voici une petite idée pour l'apéritif. A déguster sur du pain grillé ou autrement... (à voir dans les prochains articles...) Ingrédients : 3 boîtes de sardines le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique Préparation...

Couscous au poulet

8 Octobre 2013 …

Mon tout premier couscous !!! Il avait bien la saveur du bon couscous, par contre pour la semoule il faudra que je m'améliore, mais globalement, j'étais ravie. Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 courgette 4 tomates 1 oignon 2 carottes...

Macarons à la pistache

7 Octobre 2013 …

Oh qu'ils étaient bon, je crois bien que ce sont mes préférés avec le café !!! La pâte de pistache présentée ces derniers jours a été utilisée pour cette préparation. Si vous ne pouvez en faire vous même, vous pouvez en acheter sur...