Club sandwich végétarien

Kro 18 Mars 2015 …

Un sandwich assez vite fait, super joli et extra!

Enfin pour moi car j'adore les concombres et les radis. Le côté croquant de tous ces légumes est vraiment au top !

Ingrédients :

6 tranches de pain de mie

1 barquette de fromage frais

1/2 concombre

4 radis

1 poignées de pousses de soja

le jus d'1/2 citron

poivre, piment d'espelette

Préparation :

Mélanger le fromage avec le jus de citron et la ciboulette. Poivrer et ajouter le piment d'espelette.

Couper le concombre et les radis en rondelles très fines.

Toaster les tranches de pain de mie.

Etaler le fromage sur chaque tranche. Répartir ensuite les légumes.

Empiler les sandwich sur 3 étages puis les couper en triangles.

Déguster aussitôt.

Catégories : Les bons petits plats, Le coin des végétariens

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