Yaourt à la crème de marrons

Kro 12 Avril 2015 …

Ingrédients :

1 litre de lait

1 sachet de ferments ou 1 yaourt nature

1 gousse de vanille

20g de sucre

8 cuillères à soupe de crème de marrons

Préparation :

Faire chauffer le lait à 60° pendant 15 minutes avec les grains de vanille et la gousse et le sucre.

Ajouter le ferment à la fin du temps de chauffe.

Mettre une cuillère à soupe de crème de marron dans chaque pot de yaourt.

Verser ensuite le lait sur la crème de marron.

Placer les yaourts dans une yaourtière et la lancer pour la nuit.

Le lendemain matin, fermer les pots et les placer au réfrigérateur pour 3/4h.

Catégories : Compotes & crèmes

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