Miameuh !

Panna cotta à la fraise

13 Mai 2014 …

Une recette facile et rapide à réaliser et pourtant du plus bel effet ! Ingrédients : 25 cl de crème liquide entière 25g de sucre semoule 1 feuille de gélatine de 2g 1 gousse de vanille 150g de fraises Préparation : Mettre la gélatine...

Chou fleur gratiné à la crème de lard

10 Mai 2014 …

Plutôt sympa pour changer du sacro saint gratin de chou fleur à la béchamel ! Ingrédients : 1 chou fleur 25cl de crème liquide 100g de poitrine fumée sel, poivre comté râpé Préparation : Faire bouillir la crème liquide avec le lard...

Oeufs cocotte aux asperges et trompettes des morts

8 Mai 2014 …

J'adore les oeufs en cocottes, c'est rapide et ça permet des variations à l'infini ! Voici une nouvelle manière de les accommoder ! J'en profite pour participer au défi de food reporter avec cette photo : http://www.foodreporter.fr/dish/list/h/defiasperge...

Financiers

8 Mai 2014 …

Une veritable gourmandise, un peu croustillants à la sortie du four et très moelleux à l'intérieur... Un bon goût d'amande, ça se mange sans fin (faim) :) Ingrédients : 175 g de Sucre glace 150g de blancs d'oeufs (environ 4 blancs)...

Muffins myrtilles

7 Mai 2014 …

Un grand classique pour les muffins mais que je n'avais encore jamais réalisé ! C'est chose faite et je ne regrette pas, même ma blondinette qui n'aime pas beaucoup les fruits en a mangé plusieurs ! Ingrédients : 250 g de farine 100...

Framboisier

27 Avril 2014 …

Très beau et très bon, hâte de recommencer cette recette mais pour réaliser un fraisier ! Ingrédients : 1 Génoise 400g de framboises 20g de sucre 25cl d'eau 375 g de lait 112 g de sucre 3 jaunes d'oeuf 27 g de farine 27 g de maïzena...