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Salade fraîcheur avocat, tomates ananas
Il va falloir encore quelques recettes fraîcheur ces prochains jours, la chaleur étant encore bien présente sur toute la semaine prochaine !
J'avoue que nous commençons un peu à tourner en rond avec les salades à toutes les sauces, mais je ne me vois pas faire une tartiflette, encore moins une choucroute !
Ingrédients :
1 salade feuilles de chêne rouge
1 avocat
1 grosse tomate ananas
70g de comté
des raisins secs
des noix
Sauce vierge (vinaigre baslsamique, huile de tournesol, ciboulette/échalotes/origan ciselés,
Préparation :
Réserver les ingrédients au frais avant la préparation.
Laver les légumes.
Disposer des feulles de salade dans le fond d'une assiette creuse.
Eplucher l'avocat, retirer le noyau et le découper en lamelles.
Couper la tomate en tranches.
Couper le comté en cubes.
Disposer le tout sur la salade.
Parsemer de raisins secs et de noix, de ciboulette ciselée
Arroser de vinaigrette et déguster aussitôt !
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