Miameuh !

Sablés à la confiture de prune

31 Août 2014 …

Ils ont rencontré un franc succès auprès des petits et des grands... Pour des sablés réussis, il faut faire attention à la cuisson, trop cuits, ils devront attendre 1 ou 2 jours avant d'être dégustés pour qu'ils se ramollissent un...

Confiture aux cerises aigres

30 Août 2014 …

Les confitures et moi, c'est une grande histoire d'amour... En effet j'arrive chaque année à me procurer des kilos de fruits, que ce soit des fraises, des cerises, des prunes, des pommes. Donc le meilleur moyen de conserver ces fruits...

Crème brûlée au safran

29 Août 2014 …

Monsieur adore la crème brûlée et beau-papa cultive du safran. Je me suis donc lancée dans une association qui a fonctionné du tonnerre :) Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs 50cl de crème liquide entière 70g de sucre blanc sucre roux 5/6...

La tropézienne

12 Août 2014 …

Voici une douceur très agréable à déguster quand la brioche est aérienne, c'est là tout le défi ! Je me suis lancée avec la recette présentée dans le magazine Fou de pâtisserie que j'achète à chaque fois qu'il parait depuis le début....