le coin des vegetariens

Gratin de ratatouille

26 Juillet 2016 …

La ratatouille, j'ai sans cesse envie d'en faire, mais à manger, je me régale beaucoup moins. Cette fois j'avais eu la main lourde pour deux, alors au lieu d'en manger pendant 3 jours en grimaçant, j'ai décidé de l'améliorer en la...

Pull apart bread

8 Février 2016 …

En voilà un drôle de nom anglais pour une plat visuellement étrange ! Tout d'abord un peu de traduction et vous allez vite comprendre : to pull = tirer. apart : une part bread : pain Tirer une part de pain Et ben voilà, y a plus qu'à...

Tartiflette végétarienne

22 Janvier 2016 …

Nous revoilà avec les classiques revisités en version végétarienne ! Quand je mangeais encore de la viande, la tartiflette était un de mes plats favoris. En tant que végétarienne et le froid étant bien installé, l'envie de fromage...

Faux bourguignon

18 Janvier 2016 …

Ça y est je me lance dans les expériences culinaires en fausse viande... Hé bien quand monsieur et la grande demoiselle sont entrés dans la maison j'ai eu droit à des "hummmm ça sent vachement bon"... En effet, l'odeur est celle du...

Gaufres salées : carottes et épices

10 Janvier 2016 …

Ayant peu de temps pour cuisiner, rédiger les articles ces dernier temps, je ressors des vieilleries... Cette recette a été réalisée le 04 mai 2015 ! Il y a des week end où je vais pouvoir cuisiner énormément sans avoir forcément le...

Tarte feuilletée au potimarron et champignons

9 Décembre 2015 …

Voici une recette improvisée lors d'un samedi midi, entre 2 séances d'enduit et de ponçage. Il n'y avait plus grand chose dans les placards, mais c'est parfois là que les recettes sont les meilleures ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée...