Miameuh !

Tartelette à la crème de mangue

30 Août 2012 …

C'était la première fois que je préparais un dessert à la mangue, ce fut une franche réussite, ça change, et c'est super simple ! Ingrédients : 1 pâte sablée (recette ici) 2 mangues bien mûres 70 g de sucre le jus d'1/4 de citron 1...

Poulet cocotte à la campagnarde

28 Août 2012 …

Une recette simple et très gourmande ! Le jus peut être réduit après cuisson car il est vraiment très bon et ferait une excellente sauce en accompagnement ! Ingrédients : 1 poulet fermier 1kg2 1 paquet de lardons fumés 1 oignon 1 gousse...

Spaghetti au saumon

27 Août 2012 …

Voici une recette simple et délicieuse, rapide et raffinée. Ingrédients : 400g de spaghettis 2 pavés de saumon 1 brique de crème liquide 15g de beurre des brins de ciboulette Sel, poivre Quelques tomates cerises pour la déco Préparation...

Côte de veau sauce crème et échalotes

26 Août 2012 …

Je n'avais jamais cuisiné de côte de veau, les morceaux me faisaient envie, donc je me suis lancée. Ingrédients : 2 côtes de veau désossées 1 échalote 20cl de crème liquide 1 cube de fond de veau surgelé 40g de beurre sel, poivre Préparation...

Gratin de pain perdu

25 Août 2012 …

Une recette juste pour changer, et pour présenter d'une nouvelle manière une gourmandise que je prépare de temps en temps aux filles pour le goûter. Ingrédients : Tranches de pain de campagne 3 oeufs 30cl de lait 20g de sucre en poudre...

Filet de colin à la provençale

24 Août 2012 …

Une improvisation très réussie de mon chéri hier soir, finissant tard, il était chargé de cuisine et s'en est parfaitement sorti ! C'était beau et c'était bon !!! Je vais presque aimer finir à 20h :D Ingrédients : 2 filets de colin...