Miameuh !

Financiers pistache

31 Mai 2014 …

Les financiers sont des gourmandises complètement addictives... Ca se mange sans fin faim. Elles sont aussi idéales pour utiliser des blancs d'oeuf en perdition ! Par contre bonjour les calories, beaucoup de beurre, beaucoup de sucre,...

Rôti de porc bacon et fromage

30 Mai 2014 …

J'ai été surprise de découvrir suite à une recherche toute bête sur google, que le rôti orlov (orloff) n'est pas à l'origine, un rôti avec du fromage et du bacon ! Je n'appelle donc pas cette recette rôti Orlov, car déjà, j'ai utilisé...

Beignets d'accacia

20 Mai 2014 …

Peut être que vous ne connaissez pas cette spécialité, je vous propose de la découvrir aujourd'hui ! Manger des fleurs, ça peut peut être en repousser certains, mais une fois qu'on y a goûté on ne peut plus s'en passer !! Les fleurs...

Panna cotta au coulis de framboises

19 Mai 2014 …

Dans la série panna cotta, je demande la panna cotta au coulis de framboises ! Fraîcheur et gourmandise assurées! Ingrédients : 150g de framboises 80g de sucre 40cl de crème liquide entière 3 feuilles de gélatine 40g de sucre Préparation...

Tarte bourdaloue

18 Mai 2014 …

Voici une tarte qui a régalé mon homme et mes collègues ! Ingrédients : 1 pâte sablée 2 poires william 1 petite poignée d'amandes effilées 100g de sucre 100g de poudre d'amandes 100g de beurre 2 oeufs 1 bouchon de rhum Préparation...

Mousse de framboises

17 Mai 2014 …

On en trouve un peu partout sur les étals en ce moment, elles sont parfumées et sucrées, un délice ! Cette mousse était extra d'après monsieur ! Ingrédients : 125g de framboises fraîches 1 blanc d'oeufs 90g de sucre 20cl de crème liquide Préparation...