Miameuh !

Mousse au chocolat végétalienne

31 Mars 2015 …

Le jour où ma pote nous a fait goûter cette mousse au chocolat réalisé sans oeufs, mais avec du jus de pois chiche, je n'en revenais pas ! Texture de mousse, pas de goût de pois chiche ! Une révolution pour tous les végétaliens pour...

Poireaux en vinaigrette, lard et oeuf mollet

30 Mars 2015 …

Une assiette qui peut se décliner pour une entrée ou un plat complet. Les poireaux ayant été généreux chez mes parents et chez moi, il va falloir que je les écluse ! Ingrédients : 3 poireaux moyens 6 oeufs 6 tranches de lard fumé 1...

Cookies au beurre de cacahuètes

29 Mars 2015 …

J'aime amener des petites gourmandises au travail. Il faut donc trouver des idées de petites choses à picorer, qui ne salissent pas trop les doigts (les miettes c'est pas grave). Les cookies sont gourmands, se mangent sans faim (fin?)...

Sablés à la châtaigne

28 Mars 2015 …

La farine de châtaigne et moi c'est une grande histoire d'amour... J'adore les châtaignes, la crème de marrons, donc des biscuits à la châtaigne je m'en enfilerai à longueur de journée !! Ingrédients : 250g de farine de châtaigne 1...

Zoom sur : Caviar et coquillettes

27 Mars 2015 …

J'avais déjà testé Caviar et coquillette à l'occasion d'une pause déjeuner avec mes collègues. Nous avions été tous enchanté par les burgers que nous avions dégusté ! C'est pourquoi je voulais absolument que mon homme teste afin de...

Tartiflette à la truite fumée

27 Mars 2015 …

Pour changer de la tartiflette lardons/oignons, voici une recette qui a le mérite d'être un peu moins grasse ! Prochaine fois je la tenterai en version végétarienne avec du tofu fumé ! (tiens, essayez de le dire vite, tofu fumé tofu...