Miameuh !

Macarons poires chocolat

11 Novembre 2014 …

Une association qui ne rate pas ! La poire et le chocolat c'est une grande histoire d'amour ! Alors pour garnir les macarons, c'est parfait ! Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 75g de blanc d'oeufs 200g de sucre...

Macarons au pain d'épices

7 Novembre 2014 …

Ganache au goût assez subtil mais pourtant bien reconnaissable du pain d'épices ! Les coques étaient un peu foireuses, je ne sais pas pourquoi l'appareil était très liquide, j'ai limité les dégats, mais je soupçonne ma balance de faire...

Flognarde

5 Novembre 2014 …

Voici un gâteau assez rustique mais extra ! Je ne bois jamais d'alcool mais j'avoue que j'adore en parfumer mes pâtisseries ! Ingrédients : 75 g de farine 75 g de maïzena 125 g de sucre roux 5 oeufs entiers 50cl de lait 1 sachet de...

Macarons à la fraise

4 Novembre 2014 …

Je vais bien finir par en faire le tour des macarons, mais pour l'instant la fraise n'avait pas été testée ! C'est chose faite et c'est bon ! Ingrédients : 200g de sucre glace 200g de poudre d'amandes 75g de blanc d'oeufs 200g de sucre...

Confiture de potiron

3 Novembre 2014 …

Quelle idée j'ai eu là ! Hé bien elle était bonne cette idée, car cette confiture est extra! Le goût du potiron n'est pas très prononcé, par contre la texture est bien différente des confitures de fruits habituels. A tester absolument...

Quiche aux légumes

2 Novembre 2014 …

Voici une quiche végétarienne à accompagner d'une salade bien assaisonnée ! Ingrédients : 1 pâte brisée 30g de carottes 30g de haricots verts 30g de petits pois 4 oeufs en 30cl de crème fraîche 100ml de lait sel / poivre Emmental râpé...