Miameuh !

Choux farcis à la crème de jambon - fromage

31 Janvier 2013 …

Idéal pour un apéro, très frais, improvisation vraiment sympa ! Ingrédients : pâte à chou : 1/4 litre d'eau 125 g de farine 60 g de beurre 1 cuillère à café de sel 4 œufs + 1 jaune 100 g de sucre en grains crème de jambon fromage :...

Gratin de courgettes et chèvre

30 Janvier 2013 …

Courgette, chèvre et basilic, le trio gagnant ! Ingrédients : (pour 4 petites cocottes) 1 courgette beurre liquide 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche Basilic sel poivre Préparation...

Galette des rois à la pistache

29 Janvier 2013 …

Voilàààà c'est finiiiiii. Comme dans la chanson c'est bientôt la fin des galettes. Enfin, vous faites bien comme vous voulez ! Donc voici la galette de monsieur, pâte feuilletée traditionnelle ! D'ailleurs il a adoré confectionner...

Boules de pain

28 Janvier 2013 …

Quand on a la flemme d'aller à la boulangerie par temps de neige, que l'on n'en a plus dans le congel, que l'on n'a plus de pain de mie, il faut redresser les manches (du kitchenaid, pas les miennes ahah) et en route pour du pain maison...

Gougères au fromage

27 Janvier 2013 …

Ca faisait un bail que je voulais en faire, et j'adore ça ! Après une tentative infructueuse avec le thermomix, je me suis lancée dans la recette traditionnelle qui a fait ses preuves !! Ingrédients : 25 cl d'eau 75 g de beurre 150...

Poulet coco

26 Janvier 2013 …

Une recette improvisée qui a remporté un franc succès ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 boîte de lait de coco 3 pistils de safran sel, poivrer 20 g de beurre Préparation : Eplucher et ciseler l'oignon Faire revenir les...