Tatin de pommes de terre au brie

6 Juillet 2011 …

Ingrédients : 5/6 pommes de terre moyennes 1 pointe de brie 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 échalote persil. Préparation : Éplucher les PDT et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée 10 min. Les retirer de l'eau et les découper...