le coin des vegetariens

Crêpes au lait végétal

6 Juillet 2015 …

J'ai tendance à les appeler crêpes 0 souffrance animale. En effet j'utilise des oeufs dans cette recette, mais ces œufs provenant exclusivement de mes cocottes, j'estime donc que ce sont des œufs sans souffrance animale. Mes poules...

Salade fraîcheur avocat, tomates ananas

5 Juillet 2015 …

Il va falloir encore quelques recettes fraîcheur ces prochains jours, la chaleur étant encore bien présente sur toute la semaine prochaine ! J'avoue que nous commençons un peu à tourner en rond avec les salades à toutes les sauces,...

Spaghetti à l'ail et au parmesan

4 Juillet 2015 …

Une recette qui fleure bon l'Italie et pour cause ! Les pâtes viennent tout droit du pays en forme de botte, le parmesan aussi ! J'ai voulu faire honneur à ces beaux produits, en les cuisinant simplement mais de manière goûteuse ! Ingrédients...

Burgers végétariens

18 Juin 2015 …

Devenir végétarien, c'est dire adieu à la junk food à emporter, j'avoue que c'est une frustration car rien de meilleur qu'un bon burger ! Afin d'assouvir mon envie de malbouffe, J'ai tenté le steack végétal ! Alors, tous ne sont pas...

Rutabagas confits au miel

17 Juin 2015 …

Encore une petite recette de rutabagas, en version sucrée salée... Le rutabaga a un goût très proche du navet, c'est pourquoi l'associer à du miel fonctionne parfaitement ! Un plat que je referais sans aucune hésitation ! Pour les...

Onion rings

9 Juin 2015 …

Les beignets d'oignon c'est super bon, un petit goût sucré bien agréable. A tremper dans une sauce onctueuse et bien assaisonnée ! Comme tous les beignets, c'est un peu long à faire, la friture, ça sent mauvais, mais au moins, on sait...