Brunch du dimanche
Le dimanche, on est toujours un peu en décalé sans les enfants, on déjeune tard, donc à 12/13 on n'a pas faim, et par contre, la faim arrive sur les coups de 14h...
Que préparer et manger à cette heure?
Ingrédients :
2 muffins complets
4 oeufs
4 tranches de poitrine fumée
1 petit oignon nouveau
du munster
Préparation:
Toaster les muffins par moitié.
Cuire les oeufs au plat dans une poêle anti-adhésive. Faire griller les tranches de poitrine dans cette même poêle avec l'oignon émincé.
Disposer les tranches de poitrine sur les muffins, recouvrir d'un oeuf au plat, parsemer d'oignon et de munster découpé en dés.
Passer au grill à 200° pendant 5min (pour que l'oeuf reste coulant)