Super bon, avec une bonne salade composée.

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Ingrédients :

 

3 ou 4 chèvres par tête

Chapelure

jaune d'oeuf

farine

miel

 

Préparation :

 

Prendre des chèvres frais en ronds, les tremper dans de la farine, puis du jaune d’œuf et de la chapelure (soit biscottes écrasées, soit chapelure).
Faire dorer à la poêle sur feu doux.
Servir avec une belle salade composée.
Pour les amateurs de sucré/salé, vous pouvez remplacer l'étape farine/oeuf par du miel.

 

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Catégories : Les bons petits plats
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