Un classique simple et super bon !

 

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Ingrédients :

 

125g de farine

3 pincées de sel

100g de sucre

75cl de lait

4 oeufs

250g de pruneaux dénoyautés

2 sachets de sucre vanillé

2cl de rhum

Beurre pour beurrer le moule

 

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Préparation :

 

Dans un saladier, verser la farine et le sel.

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Incorporer le sucre et le sucre vanillé puis délayer avec le lait.

Beurrer généreusement un moule rectangulaire et disposer les pruneaux dans le fond.

Verser la préparation par dessus.

Enfourner pour 40 minutes.

Laisser refroidir dans le plat.

 

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