Le café je n'en bois pas, j'ai eu beau essayer, ça ne me plaît pas, mais depuis toujours, j'ai toujours adoré les desserts au café. La glace en fait partie !

 

Cuisine10 6822

 

Ingrédients :

 

250g de mascarpone

2 cuillères à soupe de café soluble

75g de sucre

2 jaunes d'oeuf

 

Préparation :

 

Fouetter les deux jaunes d'oeuf et le sucre.

Ajouter le mascarpone et bien mélanger.

Incorporer les deux cuillères à soupe de café soluble et  fouetter une dernière fois.

Réserver au réfrigérateur pendant 1h

Passer à la turbine à glace pendant 30 minutes.

 

Cuisine10 6817

 

Cuisine10 6820

Catégories : Les douceurs
Rillettes de poulet
Blanquette de veau à l'ancienne
Retour à l'accueil