Une recette enfantine qui ravit à chaque fois les amateurs de noix de coco !

 

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Ingrédients :

 

125g de noix de coco

2 blancs d'oeufs

100g de sucre semoule

 

Préparation :

 

Mélanger le sucre et la noix de coco puis ajouter les blancs d'oeuf, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Façonner des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie.

Enfourner pour une quinzaine de minutes à 200° (surveiller la coloration)

 

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Catégories : Les douceurs
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