Ces sablés pourtant très simples ont enchanté mes collègues, ma petite et monsieur !

Mais il y a bien un dicton qui dit, les choses simples sont les meilleures !

Sablés à la noisettes

Ingrédients : 

 

130g de noisette

1 citron

2 oeufs

160g de beurre

130g de sucre glace

330g de farine

1 sachet de levure chimique

Sablés à la noisettes
Sablés à la noisettes

Préparation  :

 

Mélanger le beurre avec le sucre glace dans un robot pâtissier jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs, puis la farine et la levure, les zests du citron et bien mélanger.

Concasser les noisettes et les ajouter à la pâte.

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes au réfrigrateur.

Préchauffer le four à 180°.

L'étaler ensuite au rouleau à pâtisserie puis découper des rectangles de pâtes.

Les déposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfourner pour 12 minutes

Sablés à la noisettes
Sablés à la noisettes
Catégories : Biscuits
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