Excellente recette pour finir les restes d'une côte de boeuf cuite au barbecue !

 

Cuisine-6 4965

 

Ingrédients :

 

Restes d'une côte de boeuf déjà cuite ou autre morceau de boeuf

1 poivron jaune

1 oignon

10cl de sauce soja

10 g de beurre

 

Préparation :

 

Faire revenir l'oignon émincé et le poivron découpé en lamelles  pendant 15 min. Ajouter le boeuf taillé en lamelles fines. Remuer régulièrement pendant 5 min, ajouter la sauce soja et laisser mijoter de nouveau pendant 5 min.

Servir bien chaud.

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