C'est pas moi qui l'ai fait ! La quiche au brie

En ce premier jour de l'année, je tiens d'abord à vous souhaiter une excellente année à tous et à toutes, que cette année vous apporte beaucoup de bonheur!

Je mets à l'honneur une petite demoiselle de bientôt 4 ans qui commence à se débrouiller comme une chef !

C'est ma fille! Elle n'aime pas la sauce béchamel, donc elle a fait sa quiche toute seule.

C'est elle qui a choisi ce qu'elle voulait mettre dedans.
Je lui ai coupé le jambon et ses morceaux de brie, mais elle a cassé son oeuf seule, fait le mélange avec la crème, et assemblé le tout! Trop forte ma poulette!

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 oeuf

1 cuillère à soupe de crème

1/2 tranche de jambon

du brie

sel poivre

Préparation :

Foncer un moule à tartelette avec la pâte feuilletée

Battre l'oeuf avec la crème, saler poivrer.

Découper le jambon et le déposer dans le fond de tarte.

Verser la préparation oeuf et crème par dessus puis déposer des morceaux de brie.

Enfourner pour 20 minutes à 180°