Mendiants

Je suis peut être un peu en avance pour les fêtes de Noël, mais au moins, si vous avez besoin du procédé à cette période, vous le trouverez ici !

C'est la première fois que j'en fait, avec des reste de chocolat fondu pour une autre recette !

Je pense que c'est la préparation la plus simple à préparer, la seule difficulté possible pourrait être de réaliser des ronds bien ronds ;)

Ingrédients :

100g de chocolat noir

Fruits secs (noisettes, noix, amandes, raisin etc...)

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie jusqu'à ce qu'il soit liquide.

Dresser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de pâtisserie.

A l'aide d'une cuillère réaliser des cercles de chocolat fondu pas trop épais.

Disposer les fruits secs immédiatement sur chaque rond de manière harmonieuse.

Laisser prendre à température ambiante. Pour aller plus vite, vous pouvez les passer au frais, mais sortez les avant dégustation pour qu'il reprenne la température ambiante, sinon, ils fondront immédiatement dans les mains :)