Muffins choco-banane

Motivée un matin où tout le monde était au boulot/école, sauf moi, qui prenait à 12h...

Me voilà partie à faire des muffins, les bananes faisaient la tronche, mon choix était vite fait !

Ingrédients :

250 g de farine

100 g de sucre

1 pincée de sel

1 cc de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

180 ml de lait

80ml d'huile végétale <= bon du coup, ça marche sans :D

1 oeuf

3/4 cerises congelées pour chaque caissette

2 carré de chocolat réduit en morceaux pour chaque caissette

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure.

Incorporez doucement cette préparation à la précédente.

Déposer des caissettes dans les moules à mini muffins. Mettre les rondelles de bananes , le chocolat au lait et recouvrir de pâte au 2/3 de la caissette.

Mettre des rondelles de bananes sur le dessus

Enfourner pour 15/20min à 180°