Voici une recette rapide, mais excellente. Certes ce n'est pas avec des champignons frais, mais ils apportent malgré tout du goût!

 

Cuisine15 8768

 

Ingrédients : 

 

200g de pâtes

4 cuillères à soupe de trompettes de la mort séchées

10g de beurre

20cl de crème liquide

1 gousse d'ail

2 branches de persil

 

Cuisine15 8767

 

Préparation :

 

Mettre les trompettes de la mort dans de l'eau tiède pendant 5 minutes pour les réhydrater.

Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante puis les égoutter

Faire revenir les champignons dans le beurre avec la gousse d'ail coupée en 2 pendant 3/4 minutes.

Ajouter la crème liquide et laisser cuire 5 minutes.

Retirer la gousse d'ail et ajouter le persil ciselé.

Aroser les pâtes avec la préparation et bien mélanger.

Déguster aussitôt!

 

Cuisine15 8766

Catégories : Les bons petits plats
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