Voici une petite idée pour l'apéritif. A déguster sur du pain grillé ou autrement... (à voir dans les prochains articles...)

 

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Ingrédients :

 

3 boîtes de sardines

le jus d'un demi citron

2 cuillères à soupe vinaigre balsamique

 

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Préparation : 

 

Sortir les sardines des boîtes sans trop les égoutter.

Les ouvrir en deux, retirer l'arête centrale et la queue et écraser le tout.

Ajouter le jus de citron et le vinaigre balsamique.

Bien mélanger et réserver au frais.

A tartiner sur des tranches de pain grillé

 

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Catégories : L'apéro
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