Il en jette ce nom ! Et il en jette ce dessert !

C'était vraiment très bon et complètement improvisé c'est ça qui est cool :D

 

Cuisine3 2386

 

Ingrédients :


250g de farine
125g de beurre
1 oeuf
80g de sucre glace
40g de poudre d'amande
15g de coco rapée
une pincée de sel.


1 banane un peu passée

1 bouchon de rhum

1 noisette de beurre

 

Préparation :

 

J'ai réalisé des sablés avec la pâte, déposés sur une plaque de cuisson. J'ai recouvert ces sablés avec du chocolat au lait rapé avant cuisson (20min à 180°)


Cuisine3 2383

 

 Découper la banane en tranches de quelques millimètres d'épaisseurs, pas trop fines, pas trop épaisses.

Les faire caraméliser dans du beurre, si votre banane est un peu ancienne, pas besoin de rajouter du sucre.

Verser le bouchon de rhum et faire flamber.

Déposer les rondelles de banane sur le sablé chocolaté.

 

Cuisine3 2385

Cuisine3 2388

Catégories : Les douceurs
Macarons au caramel beurre salé
Nems de boudin noir aux oignons et pommes caramélisées à la cannelle
Retour à l'accueil