Recette plutôt simple, et très bonne.

Ca change du classique boudin aux pommes même si niveau goût c'est kiffe kiffe!

 

Cuisine3 2313

 

Ingrédients :

 

4 feuilles de brick

1 part de boudin noir

2 pommes golden

1/2 oignon (gros)

un peu de sucre à la cannelle

un peu de beurre

 

Préparation :

 

Faire revenir quelques minutes l'oignon émincé dans une poêle avec le beurre. Ajouter les pommes découpées en petits dés. Ajouter 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle et laisser mijoter une bonne quinzaine de minutes à feu doux.

Cuisine3 2297

 

Déposer une feuille de brick sur votre plan de travail et déposer un peu de boudin noir sans la peau et le mélange pommes et oignons.

Cuisine3 2302

Puis rouler le nem.

Cuisine3 2303

Faire cuire dans la poêle qui a servi pour les oignons et les pommes sans ajouter de matières grasses.

Cuisine3 2306

 

Cuisine3 2307

 

Servir bien chaud avec une salade!

Cuisine3 2312

 

Cuisine3 2314

Catégories : Les entrées
Sablé choco banane flambée
Pain de mie complet perdu à la fleur d'oranger
Retour à l'accueil