Monsieur s'est avalé la tarte à lui tout seul, sur 2 ou 3 jours. Il adore les poires, personnellement, je m'en passe volontier ! Je l'ai goûtée malgré tout, elle était très bonne !

 

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Ingrédients :

 

1 pâte brisée ou sablée
1 boîte de poires au sirop
100 g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
100 g d'amandes en poudre
25 g de farine

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Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre, égoutter les poires en réservant 10cl de sirop.
Battre les oeufs et le sucre, ajouter la poudre d'amande puis la farine.
Incorporer le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter 10cl de sirop de poire et mélanger de nouveau

Foncer un moule ou un cercle à tarte avec la pâte brisée ou sablée.

Verser la crème à l'amande puis disposer les moitiés de poire de manière harmonieuse
Enfourner pour 30 minutes.

 

 

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