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Brochettes quenelles et jambon de bayonne
Une idée originale pour accompagner une salade en entrée ou pour un apéro !
Ingrédients :
6 quenelles à poêler
6 tranches de jambon de bayonne
Préparation :
Découper les quenelles en rondelles.
Découper le jambon en fines lamelles.
Dans une poêle bien chaude, faire revenir le jambon et les rondelles de quenelles quelques minutes.
Assembler les brochettes en alternant quenelle et jambon.
Servir tiède ou froid.
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