On voit du chou kale partout ! A croire que ce légume a été inventé là d'un seul coup et que tout le monde l'utilise ! Un peu comme le thé matcha inconnu au bataillon avant et dont on entend parler sans arrêt depuis quelques années (je n'en ai d'ailleurs toujours pas goûté! Mais je compte m'en procurer!)

Bref, étant moutonne dans l'âme, j'ai voulu tester ce chou kale !

J'ai voulu y aller soft, dans une quiche, finalement j'ai senti un petit goût de chou, rien de plus ! Ni mauvais, ni extraordinaire !

Je retenterai l'expérience dans d'autres recettes pour le mettre en valeur :)

Quiches au chou kale

Ingrédients :

 

1 pâte brisée 

3 oeufs

20cl de crème liquide

2 feuilles de chou kale

1 bonne poignée de comté râpé

sel, poivre

Quiches au chou kale

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

Répartir le chou kale ciselé dans le fond de tarte.

 

Quiches au chou kale

Fouetter les oeufs avec la crème liquide, saler et poivrer et verser le mélange sur le chou.

Répartir de comté sur la quiche

Enfourner pour 25 minutes

Quiches au chou kale
Quiches au chou kale
Catégories : Quiches - pizzas - tartes salées, Le coin des végétariens
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