Tarte feuilletée soleil aux tomates confites

Kro 24 Octobre 2015 …

Voici une recette très jolie visuellement et très bonne !

Je l'ai réalisée avec des tomates confites maison, il suffit de faire passer vos quartiers de tomates arrosés d'huile d'olive, de thym et d'ail hâchés pendant 40 minutes au four à 160°.

Tarte feuilletée soleil aux tomates confites

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

des tomates confites

gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dérouler la pâte feuilletée.

Etaler de la moutarde ou de la savora sur les bords de la pâte sur une largeur de 4/5cm

Répartir les tomates confites sur la moutarde. Découper la pâte en 8 du centre vers l'extérieur en s'arrêtant au début des tomates. Replier les triangles de pâtes sur les tomates.