Voici une association prometteuse en gourmandise, les poires et le chocolat, ça fonctionne forcément et avec les noisettes, c'est encore mieux.

Ce moelleux a été réalisé il y a bientôt un an ! Mais noyé dans les photos, je ne l'avais encore pas publié ! Vous allez donc pouvoir le tester et l'approuver !

Moelleux poires, noisettes et chocolat

Ingrédients :

 

300g farine

1 sachet levure chimique

65g poudre de noisettes

15g poudre d'amandes

4 oeufs

200g sucre

1 sachet sucre vanillé

200g beurre ramolli

2 à 3 poires

40g pépites de chocolat

Moelleux poires, noisettes et chocolat

Préparation :

 

Préchauffer le four à 170°.

Battre le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les oeufs 1 à 1 en fouettant.

Incorporer la farine, la levure, les poudres de noisettes et d'amandes.

Bien mélanger le tout.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à l'aide d'une maryse.

Verser la pâte dans un cercle à bords hauts ou un moule à manqué.

Disposer les poires au centre en éventail.

Enfourner pour 1h.

A déguster refroidi pour plus de saveurs!

Moelleux poires, noisettes et chocolat
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Catégories : Cakes - moelleux - fondants, Les douceurs
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