Extra croustillant. Entre deux coups de peinture pour notre salle de bain, monsieur a pu déguster ces délicieux triangles !

 

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Ingrédients :

 

4 Feuilles de brick

1 pavé de saumon frais

1 bouquet de ciboulette

un pot de chèvre frais

 

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Préparation :

 

Découper le saumon en petits dés, les mélanger avec le chèvre frais.

Ciseler la ciboulette et l'ajouter à la préparation, bien mélanger.

Poivrer légèrement.

 

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Découper chaque feuille de brick en 2 puis déposer la farce sur un coin.

Réaliser le pliage comme pour des samossas.

 

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Déposer les triangles sur plaque de pâtisserie, beurrer au pinceau chaque triangle puis enfourner à 180° pour 20 minutes.

A mi cuisson, retourner chaque triangle.

 

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Catégories : Les bons petits plats
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