Frites de patates douces

J'adore, ça change totalement des frites habituelles, c'est un peu sucré, un petit goût de noisette...

Elles peuvent se faire au four ou à la friteuse, moi je les ai faites avec ma friteuse actifry, ça a été.

Ca n'a pas trop enchanté les filles, je pense qu'elles sont trop habituées aux frites de pommes de terre traditionnelles, surtout avec un hamburger !

J'ai déjà d'autres recettes en tête avec la patate douce.... Affaire à suivre !

Ingrédients : (pour 4)

2 belles patates douces

10cl d'huile

1/2 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de paprika

sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Eplucher les patates douces et les tailler en frites grossières.

Les mettre dans un saladier, saupoudrer de cumin, de paprika, de sel et de poivre puis ajouter l'huile.

Bien enrober les frites puis les déposer sur une plaque de cuisson

Enfourner pour une vingtaine de minutes. Ne pas hésiter à remuer un peu les frites pendant la cuisson.