Un plat classique mais bon ! (toujours selon les dires de monsieur ! Il est facile à réaliser et changer un peu la façon de manger des oeufs !

 

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Ingrédients :

 

4 oeufs durs

Sauce béchamel

1 petite boîte de concentré de tomate

2 cuillères à soupe de sauce tomate nature

Gruyère râpé

 

Préparation :

 

Faire cuire les oeufs 10 minutes dans de l'eau bouillante.

Les passer à l'eau froide pour stopper la cuisson, les écaler et les couper en deux dans le sens de la longueur.

Préchauffer le four à 180°.

Préparer une béchamel selon la recette disponible ici

Ajouter le concentré de tomate et bien mélanger

Verser la sauce dans un plat à gratin et poser les oeufs dessus.

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

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Enfourner pour 20 minute.

 

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Catégories : Oeufs
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