Un plat qui a ravit petites et grands. C'est vrai que c'est fameux et plutôt light par rapport à des pâtes carbonara !

Pourtant avec une c'était pas gagné, les saveurs un peu exotiques, c'est pas la joie! Et pourtant je l'ai vue prendre un petit morceau de pain et saucer la sauce de son assiette!!! L'éveil des papilles des petits, plus qu'un défi, une passion !

 

Cuisine10 6736

 

Ingrédients :

 

50g de lardons

6 belles carottes

200ml de lait de coco

poivre

 

Préparation  :

 

Laver et éplucher les carottes, les tailler en tagliatelles.

Les faire cuire au cuit vapeur pendant 20 minutes.

Peu avant la fin de cuisson des carottes, faire revenir les lardons dans une poêle anti adhésive à feu vif pendant 5 minutes.

Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires.

Dresser les tagliatelles de carottes puis recouvrir de lardons et sauce.

 

Cuisine10 6739

 

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Catégories : Les bons petits plats
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